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SANGRIA

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週末は
友人お勧めのサングリアを飲みながら
秋の夜長を楽しみました。


こちらのサングリアは
コーヒーと輸入食品のお店〝KALDI〟にて
購入。

なんでも、
KALDIでかなりの人気商品なのだとか。



べりー系の香りに
フル―ティーな甘いお酒なので
とても飲みやすいです。



キンキンに冷やして
ストレートで飲んでもよし。
サイダーで割って飲んでもまたよし。


口当たりが良く
グビグビいってしまうので、
気付いたらふら~っとしてしまうので
ご用心です。


かなり甘めなので、
食事に合わせるというよりは
サングリアをメインに
おつまみを・・と、いきたいところですが


昨夜は
〝おでん〟で。

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結果としては
ん~・・・



おでんには
やっぱり、ちょっと辛口の日本酒のほうが
合うかもな~と。^^;


メニューに合わせて
お酒を選んだり
お酒に合わせて
メニューを選んだりと、
お酒とお料理の関係は
なかなか難しくて奥深いものだな~と


少しほろ酔い気分で
そんな事をあれこれと思う夜でした。











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by okusamasamansa | 2014-09-29 08:54 | おうちごはん

ケイトウ

清々しい秋の風が心地よく
外へ出かけるのが楽しい季節になりました。

そろそろ
お部屋にも、秋をを取り入れてみたくなります。



長いこと
すっかり遠ざかっていたお花屋さんにも
足を運びたくなって


覗いてみたら
あら素敵!!



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ヴィヴィットなケイトウに誘われて、
お持ち帰りとなりました。



いつものチェストは
ちょっぴり華やかになり

娘は
にわとりのトサカみたい~!!
と、ウキウキ。


今週、ちょっぴり元気が欲しかった
お疲れモードのワタシは

パンチの効いた赤い色に
パワーを貰いました。

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それにしても
ケイトウってよく見ると・・・

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毛糸で作ったみたいで
不思議。

脳みそみたいで
不気味。^^;











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by okusamasamansa | 2014-09-27 17:30 | インテリア・収納

家族の食卓

夕飯は
皆が集まってワイワイと♪♪
が、理想ですが


主人の仕事の都合もあって、
現実は家族が揃って
食事をすることが難しい我が家です。




時々娘が、
兄弟、姉妹がいればなぁ・・と

お友達を羨ましがることを
口にすることがあるので



そんな時は
ひとりっ子にしてしまった事を
申し訳ないなぁ・・・と
思うこともあります。


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もしも・・・
の話しをしても仕方のない事なので (笑)



二人きりの食事でも、
出来るだけ淋しくならない様に

食卓にキャンドルを使ってみたり、
ランチョンマットを変えてみたり、
時には花を添えたり、テーブルクロスを敷いて見たりと


〝技〟とまでは言えませんが^^;
ちょっとした工夫をしています。




他にも
キッチンで簡単なお手伝いをさせてみたり、
盛り付けを考えてもらったりと

自分も一緒に
食事の時間をつくっているのだと
感じてもらう様にしています。



そうそう、
オムレツの時は
ケチャップで顔を描いたり
ハートを描いてもらいます。(笑)



最近は、お皿選びも
頼んでいないのに
考えてくれます。



時々、意見が分かれて
嫌~な雰囲気になることもありますが・・^^;

それもなかなか
楽しいものです。





女の子なので、自分が家庭を持った時に
〝家族の食卓〟の時間は

やっぱり
大切にしてもらいたいなと
母として思うのです。


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昨夜は
久し振りに、魚が食べたいという
娘のリクエストに応えて
鮭のムニエルにしました。

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ちなみに
ジャガイモとソーセージの
ホットサラダが入ったこちらの器は
娘が選んでくれました。



さてと、
今夜は何にしましょうか・・・。









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by okusamasamansa | 2014-09-26 16:16 | おうちごはん

親の使命とは

偉大なる発明王・エジソンは
84歳で亡くなるまでに
人々の生活に役立つ1300もの発明をしたけれど
それをはるかに上回る
失敗もしました。


彼の人生自体が
幼少期から失敗続き。

小学校を3カ月で辞めさせられ、
その短い期間でさえも
教師から心ない言葉を浴びせられます。


けれど
彼は決して失敗を恐れる事なく、
電球の発明に一万回もの失敗を重ねた時も

「一回も失敗していない。
うまくいかない方法を一万も見付けたんだ。」
と、友人に語るのです。


こうした彼の姿勢が
成功へと導かれていったのでしょうが
彼の活躍には
息子を支え、信じ抜いた
母ナンシ―なくして考えられません。

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彼女は不登校で難聴だった息子に
家庭教育を施します。

失敗はとがめないものの、
障がいを口実に弱音を吐いた時は
厳しく叱ったそうです。


やがて彼は
母の教えから、
耳の聞こえないことのデメリットを嘆くよりも
そのメリットを活かすことを考え、
実践することで


難聴だからこそ
集中して読書が出来るのだと
自分自身で捉え、
才能を伸ばしていくのです。




戦国の天才軍師・黒田官兵衛も
同じ哲学的なことが含まれた
「夏の火鉢、旱の傘」という言葉を残していますが・・・


   夏には不要な火鉢も
   冬には重宝する。
   日照りには邪魔な傘も
   雨の時は助けになる。


ある局面では力を発揮できなくても、
別の局面では驚くほどの力を出すことがあるのだと。




誰もが使命があって生まれ、
その使命を
全うする為の舞台があり、
どんな困難にも
立ち向かえる負けない心を持つことが出来た時に

人は自分にしかできない
使命を見付けることが出来るのかもしれない。



それは
大空へと飛び立つことが出来るチャンスを
つかんだことになるのかも・・・。




エジソンの発明への情熱や
偉大な功績は

彼を信じ抜いて
彼の使命を育んでいった
母の強い愛情の強さからなるものだと

母になって
ようやくわかった気がします。




親の使命とは・・
我が子を信じ抜くことなのですね。






・・参照・・
「エジソンの言葉・浜田和幸著・大和書房」
「天才エジソンの秘密・ヘンリー幸田著・講談社」
「頭のいい子を育てるおはなし366・荻野善之著・主婦の友社」






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by okusamasamansa | 2014-09-25 14:08 | COLUMN

頼もしい食材

朝起きたら
ごはんが食べたい気分だったので

今朝のメニューは
焼きおにぎりにしました。

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勿論♪♪ 冷凍ですが・・・。^^;


こんな時、冷凍食品って
なんて便利なのかしら~と、シミジミ思います。(笑)



便利な食材といえば
最近、豆苗にはまっております。

食物繊維、ミネラル、カロテン、
ビタミン類も豊富な
栄養満点なエンドウ豆の若芽です。


葉っぱ特有のクセが無いので
炒め物はもちろん、
和えも物や色々な料理に使える万能野菜です。



シャキシャキの食感が
美味しく、日もちもするので

我が家では
冷蔵庫に一袋、買い置きしています。

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和でも洋でも
どちらでもイケるので
考えずにサッサと使えて
忙しい朝の朝食づくりにも
頼もしい食材です。



ちなみに、
今朝は娘のお気に入りの

ベーコンと一緒に
塩コショウで炒めて
チーズを加えました。











*おまけ*


既に朝ごはんをたいらげて
満腹のはずなのに・・

今日もこの子は
食事中の私をガン見しながら
おねだりしていました。(笑)


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by okusamasamansa | 2014-09-24 08:38 | おうちごはん

raisin bread


最近、
目覚まし時計が鳴る前に
寒くて目覚める事が多くなったので

朝食に
ホットコーヒーと
温かいスープの出番が
多くなってきました。




今朝は
レーズンパンとジャガイモのポタージュを。


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パン好きの私ですが
実はレーズンパンはイマイチ好みではありません。^^;


決して
嫌いではないのですが・・・


パン屋さんの陳列棚に
ボリュームたっぷりの惣菜パンや
スイーツ系の甘いパンやら

色々な種類の
美味しそうなパンが並んでいる中から
ジミ~なレーズンパンを
選ぶ気になれないというのが本音のところ。 



しかしながら、時々



このジミ~で
素朴なレーズンパンを
買ってしまうのは



一体、何故なのか?



自分でもよくわからないのが
不思議です。(笑)


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きっと

知らずと、体がシンプルなものを
要求しているのでしょうか・・・。



そういえば・・
ヘビーな食事が続いていたかな~・・・。^^;



レーズンパンを選んだ時は
体の訴えに
少し耳を傾けてみようかしら・・。(笑)








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by okusamasamansa | 2014-09-22 12:26 | おうちごはん

クッションベッド

先日、ヒナのクッションベッドを
新しくしました。



今まで使っていた
お家の形をした屋根付きの物が
掃除をしにくくて
しょうがなかったもので・・・



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今回は絶対!!
屋根無しの
オーソドックスなものと決めて


色も
リビングに置いても
浮かないベージュを選びました。


若干、
体の色と同化していて


あれれ・・いない!!
何処へ行った??


なんて
探してしまうこともありますが^^;



どうやら
気に入ってくれたようで
良かったです。



・・・と、思い気や


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やっぱり
こちらの方が
居心地がいいようです。(笑)









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by okusamasamansa | 2014-09-19 15:39 | ヒナ

今日は晴れの日・掃除の日

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朝からカラッとした
清々しいお天気だったので

荒れ放題だった
ベランダの植物を整理しました。



この夏、
旅行で留守の間
朝から夕方まで、太陽の日差しが
ガンガン当たるベランダに放置してしまったら

マリーゴールドもローズマリーも
全て枯れ果ててしまい (ToT)

生き残ったのは
オリーブとコニファーのみとなってしまいました。




マンションの目の前が
海ということもあって、潮風も強く
草花を育てる環境には
適していないのですが


次は何を植えようか
只今検討中です。


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べランダを綺麗にしたら
急に掃除のスイッチが入ってしまい


これまた
夏前から放置していた
換気扇の掃除にまで
手をつけてしまいました。^^;

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スッキリ!!
ついでに、ワッサ~っと延び放題の
シュガーバインも、少しチョキチョキさっぱりと。

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少しだけ
ガラスの小瓶に挿して
玄関に飾りました。


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帰って来たら
誰か気付いてくれるかな・・・。











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by okusamasamansa | 2014-09-18 14:20 | インテリア・収納

娘と私のバッグの話

外出する時に
持って行くものと言えば

携帯電話に財布、
ハンカチにちり紙と
特に荷物が
多いわけではありませんが

必ず手には
バッグを持って出かけるワタシです。




財布やらを
ポケットに入れて・・
なんて、
手ぶらで出かけた日には

手持ち無沙汰で
落ち着かなくて
歩きにくいほどです。^^;



何故に?
そんなに必要なの?


というくらい
ピンからキリまで
様々なバッグを持っているのですが




どれもこれも
使い道は
持ち物を入れて運ぶためのもので


ただ
大きさと
姿、形が違うというだけ。


何一つ
特別な別の理由なんてものはなく
単なるバッグ好き
というだけなのです。(笑)




その日の気分だったり
洋服に合わせたり
雰囲気が微妙に違ったりと
用途に合わせて
使う楽しみは勿論のこと。


大きなものから小さなものまで


ああでもない・・
こうでもない・・


と、それらを選ぶ時も
楽しみのひとつです。

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我が家の娘も
私のDNAを受け継いでしまったのか
はたまた
成長したのか・・・


最近、バッグに〝こだわり〟を
持ちはじめました。



物が入れば何でもよく、
両手が空いて楽なもの一筋!!


だったはずが
いっちょまえに^^;
色や形など
選ぶポイントが増えてきました。


今は
アナ雪の手提げバッグに夢中です。



なんでも、
このバッグを使うと
気分が上がるのだとか・・。


言う事が
いちいちマセてきました。(笑)



そういえば
確かに、
使い道は同じでも
気分が上がるものと
そうでないものがあるな~・・・と、


随分昔に買った
大好きだった
アンテ・プリマの
キラキラ・ゴールドのバッグを思い出して
引っ張り出してみました。

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今では
オシャレな場所へと
出かけることが
めっきり減ってしまったせいか

出番が
激減して、持っていた事さえ忘れて
箪笥の肥やしと化していましたが


ちょっと地味目な洋服に
アクセントとして
使ってみようかな~
と、久し振りに
使ってみたくなりました。



他にも眠っている
バッグの点検をしつつ


これ以上
物を増やさないようにと
自分を戒めつつ

いつの日か
娘のバッグと私のバッグを
互いに貸し借り出来る日が来れば・・・と、思うと


なんだか
今から待ち遠しいです。









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by okusamasamansa | 2014-09-17 15:53 | おしゃれ

ラブコール・・・♥ は突然に

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連休中に
「主人と息子が不在だから
泊りにおいで~♪♪」
と、思いがけない
友人からの嬉しいラブコール♥



こんな嬉しいお誘いは
主婦になると
そうそう無いので


手土産に
大好きなお菓子を用意して

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夕方から
娘を主人に任せて
荷物をまとめて友人宅へ。




ピザにサラダに
焼き鳥に・・・


色々買い込んで
楽しい時間を満喫して来ました。



夜更けまで
話しこんでしまい、
一緒に観ようと借りた
「ブラック・スワン」のDVDは
結局観られずじまい・・・。^^;



またいつか


こんな時間が
突然やって来ることを願って
「ブラック・スワン」は観ないで
大切にとっておこう・・・・・。(笑)






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by okusamasamansa | 2014-09-15 16:45 | お出かけ