![]() 娘の個人面談やら、 年に一度の娘のメガネの度数のチェックへ眼科に行ったり、 これまた娘の水泳教室の準備に 愛犬のカット、 それからそれから・・・・ ・・・と、相変わらず 慌ただしいい日々を送っていたら、 あっと言う間に夏休みに突入してしまいました。 久しぶりに 我が家の食卓の記事でもと思ったら、 16日ぶりのブログ更新に なんと月日が経つのは早いもの!!! と、思わず絶句する次第です。 (苦笑) ![]() さて、 この日のメニューはチキングリル。 トマト好きな我が家では トマトソースで食べたり、 トマト煮にして食べるのことが多いのですが このところ とにかく暑い日が続いたので、 爽やかな粒マスタードの酸味とハチミツの甘さをミックスした ハニー粒マスタダードソースにしてみました。 マスタードですがハチミツのまろやかな甘さと ほどよい辛さと酸味で、 子どもでも大丈夫! お肉からお魚、お野菜にも合う優れものなので、 沢山作って保存容器に入れて、デイリーに使うことができます。 安いお肉でも漬け込んでおけば柔らかくしてくれるし、 栄養価が高かったりと、 とても優秀なソースなのです。 何より嬉しいことに、 作り方ははちみつと粒マスタードを好みの分量を混ぜるだけなので 超簡単!! ハチミツが苦手な人は メイプルシロップでも意外と美味しいし、 お味噌を加えるとさらに深いコクが出るそうなので、 ぜひお試しあれです。 ![]() 人気ブログランキングへ
by okusamasamansa
| 2016-07-25 16:14
| おうちごはん
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