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美味しいお茶に魅せられて

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画像お借りしています。





先日、友人から
京都のお茶屋さん「一保方堂」の
美味しい日本茶を頂いてからというもの、
家事の合間の〝ひとりお茶時間〟が待ち遠しくて
仕方がありません。







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番茶、煎茶、玉露に抹茶と
日本茶にも色々種類はありますが
それぞれ香りや渋み、甘みの特徴が違いがありまして、
その旨みを最大に引き出すのが
茶葉の量に対しての
湯量と湯温と待ち時間なのだとか。



暑い時期は
ガンガン冷やして
がぶ飲みしてしまいがちですが・・・^^;
心を落ち着かせて
丁寧にゆっくり味わいたいと思います。


とはいえ、
暑い日はやっぱり冷たい飲み物を
一気飲みしたくなるもので・・・




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今日のお茶は
粉末状になっている抹茶「宇治清水」を
冷たい牛乳で割って
抹茶ミルクにしました。

あまりに美味しくて
病みつきになりそうです。(笑)
ヨーグルトに混ぜても合いそうです。



友よ、
美味しいものをありがとう。









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by okusamasamansa | 2015-07-08 14:37 | おきにいり
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