朝起きたら
ごはんが食べたい気分だったので 今朝のメニューは 焼きおにぎりにしました。 勿論♪♪ 冷凍ですが・・・。^^; こんな時、冷凍食品って なんて便利なのかしら~と、シミジミ思います。(笑) 便利な食材といえば 最近、豆苗にはまっております。 食物繊維、ミネラル、カロテン、 ビタミン類も豊富な 栄養満点なエンドウ豆の若芽です。 葉っぱ特有のクセが無いので 炒め物はもちろん、 和えも物や色々な料理に使える万能野菜です。 シャキシャキの食感が 美味しく、日もちもするので 我が家では 冷蔵庫に一袋、買い置きしています。 和でも洋でも どちらでもイケるので 考えずにサッサと使えて 忙しい朝の朝食づくりにも 頼もしい食材です。 ちなみに、 今朝は娘のお気に入りの ベーコンと一緒に 塩コショウで炒めて チーズを加えました。 *おまけ* 既に朝ごはんをたいらげて 満腹のはずなのに・・ 今日もこの子は 食事中の私をガン見しながら おねだりしていました。(笑) にほんブログ村 にほんブログ村 人気ブログランキングへ
by okusamasamansa
| 2014-09-24 08:38
| おうちごはん
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