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イングリッシュマフィン

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最近、我が家の朝ごはんに
イングリッシュマフィンがよく登場します。


カリっと焼いても、中がモチモチした食感が
とっても美味しいのが魅力です。


イギリス生まれのパンですが
現在はアメリカが主流なんだそうです。


アメリカにはカップケーキ型に入れて焼くマフィンもあるので
カップケーキ型とイギリス生まれのものを区別するために
「イングリッシュマフィン」と呼ばれるようになったそうです。


くっついているマフィンを
ふたつに割って、こんがり焼いて


バターやジャムを塗ったり
ハムやチーズをのせたり


野菜とたまごをサンドしてみたり・・・


その日の気分で
色々な食べ方を楽しめるのが嬉しい♪♪


今朝はレタスに、チーズ、トマト・・・


ベーコンもあったら
もっともっと美味しかったんだけどなぁ~。
と、娘のリクエストにお答えして


次は忘れずにはさみましょうか。(笑)


しばらく
朝のテーブルに登場し続けそうです。
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by okusamasamansa | 2013-04-07 07:37 | おうちごはん | Comments(6)
Commented by junchan61 at 2013-04-07 09:57
SAMANSAさん、おはよう**
美味しそう〜♪
私も大好きイングリッシュマフィン。
名前の由来が解明できて嬉しいわ。
ありがとさん^_^
雨があがって青空になったね!
楽しい日曜日をね**
Commented by HIME at 2013-04-07 11:02 x
私も好きです~!!
・・・レタス・・・高級そうですね。
美味しそうなレタスです(^.^)
Commented by okusamasamansa at 2013-04-07 15:26
junchanさんへ
こんにちは~♪
junchanさんも好きですか~^^
美味しいですよね~♥

昨日の雨と風はすごかったですね~(T_T)
これは大丈夫だろうと思っていた
重いベランダの植木鉢が倒れていました(汗)
割れていなくてよかったです~!!
今日は晴れてポカポカですが、こちらはまだものすごい強風が
吹きまくっていますよ~^^;
junchanさんのお家の方も風が強いかな?
お外に出る時は気を付けてくださいね~(^^)/
Commented by okusamasamansa at 2013-04-07 15:37
HIMEさんへ
こんにちは~♪
レタス・・・高級そうに見えますか~?
サニーレタスが欲しかったのですが
売り切れていましたので、「ブーケレタス」というモノを買ってみました。
これは、お花のブーケの様に
レタスがひらひらしていて、カワイイですよ♥
透明のプラスチックケースに入って売られていますよ♪
サニーレタスよりもお値段が少し高いですが
冷蔵庫でのもちもイイので時々買っています♪
味はシャキシャキとはしていませんが
しっとりした感じで、クセもなく
サラダにすると、葉っぱのひらひらが
とても見栄えを良くしてくれますよ~^^

Commented by jiroemon0310 at 2013-04-07 16:28
昨日、今日と猛烈な風の市川・・・
やっとおさまってきたような・・・
我が家が揺れて揺れて・・・(滝汗)

現役の頃は朝は早く戴けるパン食の我が家・・・
今ではすっかりご飯が主流・・・
小生、大好物の納豆ごはんを戴いている毎日となりました・・・(^_-)-☆
Commented by okusamasamansa at 2013-04-07 21:18
治郎右衛門さんへ
今晩は~☆
な・な・なっとう好きなんですねえぇ~!!!
納豆はとても健康と美容にいいモノだとは
重々承知なのですが・・・
私と娘はどうしても食べる事が出来ない
食材のひとつなんですよ~(ToT)
納豆さえあればご飯が何杯でも進む・・・
という御方が、羨ましくてたまりません!!
主人は大好きなので、ごくごくたまにですが
食べています。^^;
すると・・・娘と私に、臭い臭いと言われて
とても可哀想な目にあう始末で・・・^^;

昨日と今日、こちらも猛烈に風が吹き荒れました!!
マンションだと、ちょっとやそっとの風では
あまりわからないのですが・・・
本当に窓に風が当たるブンブンという音が
恐かったですよ~(>_<)
治郎右衛門さんのお家も揺れましたか~!!!
自然の力は凄いですね~(-_-;)
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