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お正月の和菓子

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お年賀に頂いた和菓子。
京菓匠  鶴屋義信さんの季節限定「福ハ内」。

鶴屋義信四代目当主が、商家の娘が節分の豆まきをしている
微笑ましい光景をお菓子に表現したそうです。

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特製の木箱は“ます”の形をしていて
「ますます」繁盛しますようにとの願いが込められたお正月用の形だそう。

中味はふっくらとした「お多福豆」の形になぞらえて
福を招く縁起の良いお菓子。


品の良い甘さの白あんがとっても美味しくて
ついつい何個でも手に取ってしまいます。


熱いお茶と一緒に
とっても美味しく頂きました。

御馳走様でした<(_ _)>
by okusamasamansa | 2013-01-04 17:14 | おやつ
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